Masy 254 garde manger spécial tarte

Dimensions (hors tout en cm) : 

• Hauteur : 19 cm.
• Largeur : 43 cm.
• Profondeur : 39 cm.

Caractéristiques :

• Bâti en hêtre (la section est de 18 x 18 mm)
• Grillagé sur 4 faces
• Toile moustiquaire en fil d'acier galvanisé puis plastifié (grande solidité, ne rouille pas)
• Fil de 0,236 mm et maille de 1,5 mm
• Porte basculante à poignée bois
• Fermeture avec aimant
• Ouverture : 11,50 x 39 cm
• 2 clayettes, dont une peut être posée sur le dessus
• 2 étages

Un garde manger grillagé permet aux gourmands de stocker leurs fruits, légumes, fromages, charcuterie, conserves... à l'abri des petites bêtes curieuses (moucherons, rongeurs...).
Ce meuble très pratique trouvera sa place dans votre cuisine ou votre cave. 

Nos grands-parents l'utilisaient déjà pour ranger leurs provisions. Les denrées sont conservées à l'air libre : les fruits et légumes ont dans ce cas plutôt tendance à se dessécher qu'à pourrir. Nous vous recommandons aussi de laisser un petit espace entre chaque aliment, pour laisser l'air circuler. En effet, certains fruits (notamment les pommes) ont tendances à dégager de l'éthylène en mûrissant. Ce gaz agit comme une hormone et provoque une maturation accélérée des autres végétaux à son contact.

Le garde manger en bois se présente comme une alternative économique au réfrigérateur : avec lui nul besoin d'électricité pour conserver vos aliments ! Si le froid nous permet de conserver plus longtemps certains aliments "à risque" (la viande particulièrement), en limitant le développement des bactéries, d'autres produits peuvent parfaitement être stocké à température ambiante ou fraîche (dans une cave par exemple). Les tomates et bananes, par exemple, n'apprécient pas d'être stockés au froid. Et les oeufs peuvent aussi être rangés hors du frigo (ils ne sont d'ailleurs pas vendus au rayon frais au supermarché).